No.10 阿Q

阿Q

阳泉酒家的训练生作为上海闻名餐馆-龙镇酒家的少店主，他不辞辛劳，背井离乡，来到广东进修摒挡为的是能向父亲承认自己，当然也是为提升自己的厨艺同样对摒挡有着无比的热爱和信心的阿Q，不停蒙蔽在刀伤的阴影之中在小当家到来之后，还用克意的懒散和刁难，来表达贰心坎的宣泄着末，在与小当家一路摒挡出新的青椒肉丝后，他也成功找回了，自己最初时对付摒挡的热心

No.9 李严

李严

李严可以说是，全剧最凄切的角色了16年前，他爱上了一个女孩-婢女，她的存在与笑脸，更是李严进修摒挡的独一热心可他却在与及第的招亲摒挡对决中，被婢女下毒谗谄，输掉落了比赛不明本相的他，一心想要找及第复仇，便加入了“暗中摒挡界”之后找来及第等人下毒报仇，在败于小当家后，得知了工作的本相如梦初醒的他，着末喝下毒药，心怀着对婢女的祝福，跳入火海

No.8 解师傅

解师傅

游走于四方的“特级面点师”有一根顶部缀满星星的大年夜粗钢棍，作为武器和厨具身材十分魁梧高大年夜，为人豪放大年夜方曾做出过“黄金比例”的烧卖，自称是大年夜陆第一的面点师主动找小当家比试厨艺，终极心折口服地认输了，并与小当家成了好同伙

No.7 绍安

绍安

阿贝师傅的门徒蓝本就傲慢的脾气，又在厨房里烧瞎了左眼心生怨恨的他，在菊下楼与小当家的豆腐摒挡对决中输掉后进，加入了“暗中厨艺界”多年后为了复仇，挟制了阿Q的父亲，逼迫小当家等人比试厨艺再次掉败后，彻底掉去理智，引爆了全部客船终极在小当家的一番劝导下转意回心将阿贝师傅的遗稿交给了小当家自己葬身于火海

No.6 罗根

罗根

曾经跟随诸葛孔明的随军厨师，“白罗家”的着末一代传人其家族恰是包子的发现者他手中家传了1600年历史的酵母“蜀汉老面”，更是拥有能让人身心满意的强大年夜气力在与解师傅的对决中，他以“镇魂”为精髓，做出了“四神海鲜八宝包子”与其抗衡，打成了平手着末却主动认输，决心脱离“暗中摒挡界”，游走四方，坦荡视野并与解师傅约定，在未来再次对决

No.5 雷恩

雷恩

少小曾拜师于阳泉酒家在外出学艺的历程中，为追求更高的厨艺，而加入了“暗中摒挡界”蓝本就刀工天分过人的他，在得到“七星刀”后实力大年夜增在与小当家的神前刀工对决后，化敌为友

No.4 及第师傅

几滴师傅

阳泉酒家的副摒挡长，小当家的师傅手艺入迷入化，无人能敌年轻时就当上了特级厨师，冰雕技巧一流异日常平凡虽然十分严肃，却对摒挡充溢着无比热心待人善良，在饺子大年夜赛中虽受人谗谄，却以厨师的庄严不与其计较在与李严的对决中也可以看出，他具有高洁的品德宁愿自己被人误解，也不愿说出本相，以此守卫妻子在他民心中的完美形象

No.3 阿飞

阿飞

幼时被“暗中摒挡界”抓去，被迫吸收残酷练习逃出后流离街头，被阿贝师傅救下在特级厨师磨练中，跟小当家一同得到了特级厨师的称号之后又被“暗中摒挡界”以药物操控，与小当家争夺御膳房掌厨之位被小当家打败后，幸得“传说中的厨具”的救助，得以全愈并与小当家一同开启了旅途

No.2 小当家

小当家

川菜天子兼菊下楼前任主厨刘玛琉之子，菊下楼的承袭人，有极强的摒挡天分为人端正、勇敢、善良、待人朴拙经由过程了广东省的特级厨师大年夜赛，成为了大年夜陆最年轻的特级厨师与暗中摒挡界的对决中，他的菜品个个神头鬼脑、上天入地，盘盘金光四射的夺人眼球厨艺夸诞到了弗成思议的地步

No.1 十全大年夜师

十全大年夜师

乍一看像个酒鬼，实际上他是个大年夜智若愚的宗师他曾带出过一等一的高徒-雷恩，也曾点拨过小当家他曾是广东省最早的特级厨师，现任阳泉酒家的摒挡长，广厨联长老在广州摒挡界甚至于全国摒挡界，都是年高德劭的元老掌管着传说中的厨具“永灵刀”，摒挡技巧已臻化境

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